日前，省文化和旅游廳、省經(jīng)濟和信息化廳聯(lián)合發(fā)文：命名中國紹興黃酒集團有限公司等23家企業(yè)為2018年浙江省工業(yè)旅游示范基地。此舉旨在促進我省工業(yè)旅游發(fā)展，將工業(yè)旅游培育成為我省旅游產(chǎn)業(yè)的新業(yè)態(tài)和旅游經(jīng)濟的新增長點，據(jù)悉，紹興僅黃酒集團一家企業(yè)獲此殊榮。
文中表示：希望被命名的企業(yè)珍惜榮譽、再接再厲，進一步完善旅游基礎設施建設，深挖工業(yè)旅游文化內涵，加快旅游衍生產(chǎn)品的開發(fā)，優(yōu)化旅游接待服務，提高工業(yè)旅游產(chǎn)品的科普性、文化性、教育性和趣味性，充分發(fā)揮示范引領作用，為努力建設“詩畫浙江”中國最佳旅游目的地作出新的貢獻。
黃酒集團打造“微醺之旅”脫穎而出
紹興是水鄉(xiāng)，也是著名的酒鄉(xiāng)，數(shù)千年的釀造歷史，有著良好的產(chǎn)業(yè)基礎和人文積淀。
紹興黃酒是紹興的自然氣候、紹興的物產(chǎn)——糯米和鑒湖水、以及獨特的釀酒技藝的神奇結合，也是中華民族奉獻給世界的一份禮物。它的品質是溫和舒適的，它的文化是智慧內斂，最具中國神韻的和諧自然，帶給人們感官和心靈的雙重愉悅。
紹興黃酒與紹興的風土人文一直是水乳交融。2500年前，越王勾踐投醪勞師，將上等好酒投入一條河中，犒賞三軍，留下了“壺酒興邦”佳話，從此這一縷酒香汩汩而來，成就了一方產(chǎn)業(yè)，也賦予紹興這座千年古城“中國黃酒之都”的美譽。紹興酒是國家首批原產(chǎn)地域保護產(chǎn)品，紹興黃酒釀制技藝、紹興花雕制作工藝分別被列入國家級和省級非物質文化遺產(chǎn)保護名錄。
黃酒集團作為一家黃灑行業(yè)的領先企業(yè)，致力于做大做強黃酒產(chǎn)業(yè)的同時，積極拓展黃酒產(chǎn)業(yè)與旅游的融合發(fā)展。自1998年開展工業(yè)旅游以來，憑借豐富的工業(yè)旅游資源，大膽嘗試與不斷實踐，形成若干條成熟的工業(yè)旅游線路，并融入紹興全域旅游中。目前已擁有5個參觀旅游點：
1 國家3A級旅游景區(qū)——紹興黃酒城
2 現(xiàn)代智能釀造基地——古越龍山接待中心
3 “中國之最”的古越龍山中央酒庫
4 全國單體產(chǎn)量最大的紹興酒古法釀制基地-黃酒產(chǎn)業(yè)園區(qū)釀酒一廠
5 中國黃酒行業(yè)首個工業(yè)遺址——鑒湖酒坊
這些點既可以自成一體，也可以與紹興其他景點結合起來，形成了集游、賞、玩、樂、購于一體的酒鄉(xiāng)“微醺之旅”
2019年，黃酒集團還將積極參與黃酒小鎮(zhèn)的建設，全力推進紹興打造“中國黃酒之都”，使之成為紹興全城游的一個亮點。
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